Auf dem Internationalen Schulbauernhof Hardegsen erleben jährlich ca. 2.500 Kinder, Jugendliche und Erwachsene Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt. Sie sind dabei direkt in den Alltag des real bewirtschafteten Betriebs eingebunden, z.B. in die tägliche Stallarbeit oder bei der Feld- und Gartenarbeit. Die SchülerInnen werden angeleitet und unterstützt durch pädagogisch ausgebildetes Personal sowie durch Landwirte und Biologen. Das Angebot umfasst im Einzelnen:
- außerschulische Bildungsarbeit für Kindergärten, Schulen, Vereine und Jugend-gruppen. Im Vordergrund stehen das konkrete Erleben und Handeln unter dem Aspekt der „Bildung für nachhaltige Entwicklung“.
- Durchführung von Jugendfreizeiten
- schulische / berufliche Betriebspraktika, Seminare für HochschulabsolventInnen (Didaktik/Biologie)
- Ableistung des Bundesfreiwilligendienstes (BFD)
Der Hof wurde u.a. fünfmal von der UNESCO als offizielles Projekt im Bereich „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet. Er ist Mitglied im Paritätischen Wohlfahrtsverband Niedersachsen e.V. und agiert als Lernstandort des Regionalen Umweltbildungszentrums Hardegsen. Die Gesellschafter des Hofes sind das Institut für allgemeine und angewandte ökologie e.V., das die Gründung initiiert hat, sowie das Landvolk Northeim-Osterode e.V.
Das Institut für allgemeine und angewandte Ökologie e.V. führt regelmäßig mit Kindergruppen Exkursionen im Rahmen verschiedener Projekte zu ökologischen Themen auf für den Naturschutz besonders wertvollen Flächen und speziell angelegten Schau- bzw. Themengärten durch.
